Moda Deniz Kulübü'nde "İtalyan Mutfağı Gecesi" Etkinliği

29 Ocak Perşembe akşamı düzenlenen etkinliğe, Moda Deniz Kulübü'nden 60 üye ve misafir katılım sağladı. Şef Antonio'ya...

Moda Deniz Kulübü'nde İtalyan Lezzetleri Gecesi

Moda Deniz Kulübü, gastronomi kültürü etkinlikleri çerçevesinde bir başka organizasyona ev sahipliği yaptı. Ünlü İtalyan şef Antonio Lombardi'nin liderliğinde düzenlenen gecede katılımcılar, İtalyan mutfağının enfes tatlarıyla keyifli bir deneyim yaşadı.

Etkinliğe Katılım ve Menü

29 Ocak Perşembe akşamı gerçekleştirilen etkinliğe, Moda Deniz Kulübü'ne üye olanlar ve misafirlerden oluşan 60 kişilik bir grup katıldı. Şef Antonio'ya destek veren bir diğer isim ise Boccalino Pizza'nın yöneticisi Hasan Tahsin Dümen oldu. Etkinlik, bezelye ve nane karışımından yapılan çorba ile “amuse bouche” olarak başladı. Ardından “Vitello Tonnato” ve “pesto soslu fusilli” ile lezzet yolculuğu devam etti. Ana yemek olarak ise parmesanlı risotto ile birlikte uzun süre pişirilmiş dana yanağı sunuldu.

[enews-info]Etkinlikte sunulan şaraplar, Doluca markasına aitti ve konuklara şarap eşleşmeleri hakkında bilgi verildi.[/enews-info]

Şarap Eşleşmeleri ve Katkılar

Doluca şaraplarının eşlik ettiği gecede, markanın şarap eğitmeni Bengisu Hünerli, İtalyan yemekleriyle uyumlu şaraplar hakkında konuklara birebir bilgi aktardı. “Signium Rose”, “Tanit Beyaz”, “Sarafin Merlot”, “Bianca” ve “Safir” çeşitleri tadım için sunuldu ve katılımcılardan olumlu geri dönüşler aldı. Ayrıca, Electrolux Professional markası da etkinliğin destekleyicileri arasında yer aldı.

[enews-warning]Etkinliğin sonunda, İtalyan Şef Antonio Lombardi'ye katkılarından dolayı Darüşşafaka'ya yapılan bağış mektubu takdim edildi.[/enews-warning]