Pekmez ve Yoğurt Birlikte Tüketilir mi? Uzmanından Yeni Öneri: Pekmezi C Vitamini ile Tüketin!
Pekmez ve yoğurt, birçok kişinin kahvaltı veya tatlı alternatiflerinde tercih ettiği iki besin.
Pekmez ve yoğurt, birçok kişinin kahvaltı veya tatlı alternatiflerinde tercih ettiği iki besin.
Diyetisyen Berna Arslan, pekmezin faydalarından tam anlamıyla yararlanabilmek için doğru kombinasyonların önemine dikkat çekti. Pekmez, demir açısından zengin bir besin olup, kansızlık tedavisinde sıkça önerilse de, yanlış kombinasyonlarla tüketildiğinde beklenen verimi sağlamayabilir.
Arslan, pekmez ile yoğurt tüketmenin demir emilimini olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor. Yoğurt ve süt ürünlerinin içerdiği kalsiyum, demirin vücutta emilimini azaltabiliyor. Bu nedenle, pekmezi yoğurtla birlikte tüketmek, demirden maksimum faydayı sağlamak açısından pek önerilmiyor.
Peki, pekmezin faydalarından nasıl daha iyi yararlanabiliriz? Uzman, pekmezin aç karnına veya C vitamini içeren besinlerle birlikte tüketilmesinin daha etkili olacağını vurguluyor. C vitamini, demirin emilimini artırarak pekmezin faydalarını en üst düzeye çıkarmaya yardımcı oluyor.
Ayrıca, pekmez şeker yerine kullanılabilir ama sınırsız şekilde tüketilmemesi gerektiği de uyarı olarak veriliyor. Pekmez, yüksek şeker içeriği ile kan şekerini yükseltebilir ve kalori değeri rafine şekerden çok farklı değildir. Diyabet hastaları ve kilo kontrolü sağlamak isteyen bireylerin pekmezi kontrollü şekilde tüketmesi öneriliyor.
İlgili HaberDiyabet Riskini Azaltmak İçin Günlük Beslenmede 5 Önemli AdımDüzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
